Sommer Apothekerbirne

Mittelgroße glockenförmige Tafelbirne die schon durch ihre Fruchtform von anderen Sorten leicht zu unterscheiden ist. Die Frucht ist eingeschnürt, kelchbauchig, deutlich grobkantig im Querschnitt und auch beulig. Trotz der öfter vorkommenden Ungleichhälftigkeit, steht die Frucht. Zum Stiel deutlich abgeplattet, höckerig mit einer sehr tiefen unberosteten Stielgrube. Der Stiel geht grünlich, fleischig aus dieser hervor, wird dann braun und endet mit einer keuligen Verdickung. Er ist 4 mm dick und bis zu 4,5 cm lang, oft etwas gebogen. Der Kelchbereich ist markant höckerig mit flachen Rippen zwischen den Haupthöckern. Die Grube ist tief und eng, ohne Berostung. Der Kelch ist offen, verwachsen, gelblich. Die Schale ist, für eine Sommerbirne erstaunlich, feinnarbig. Die Grundfarbe hellt von Grün nach hellgelb auf und kann bis zu 1/3 von rotbrauner Deckfarbe überzogen sein. Lentizellen sind deutlich, dicht und grün umhöft. Berostung kommt kaum vor. Das Kernhaus ist eher klein mit eng anliegenden Wänden und geschlossener Achse. Die Kerne sind meist taub, schmal, hellbraun, 8 x 4,5 mm. Das Fruchtfleisch wirkt gelblich, ist eher grobzellig und saftig, mit leichtem angenehmen zitronigem Aroma.