Herrenhäuser Christbirne

Verfasst von Jens Meyer am 10. April 2014. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos beim Autor.

Kurzbeschreibung

Gefährungsgrad

stark gefährdet

Synonyme

Herrenhäuser Winterchristbirne, Tönninger Birne, Johantorp (SE)

Reifezeit

Pflückreife Mitte Oktober, Genussreife Anfang Dezember bis Anfang Januar

Herkunft

Der Name lässt vermuten das die Sorte aus der Baumschule von Hannover Herrenhausen stammt, tatsächlich muss es sich aber um eine ältere Sorte handeln die Ende des 19 Jhd. so benannt wurde, dies ergibt sich daraus, das der Name Herrenhäuser Christbirne erstmalig 1898 im Verzeichnis der Obstsorten für die Provinz Hannover erwähnt wird und in früheren Ähnlichen Verzeichnissen nicht auftaucht. In Schweden ist die Sorte unter dem Namen Johantorp verbreitet, Dahl gibt an das sie 1860 aus einer Lübecker Baumschule ( wahrscheinlich die von Heinrich Behrens in Travemünde) ohne Namen bezogen wurde, das legt den Schluss nahe, das es sich um eine wesentlich ältere Sorte handelt deren Namen verlorenging und dann mit dem Namen Herrenhäuser Christbirne belegt wurde. Dafür spricht auch, dass für die sogenannte Tönninger Birne (Schleswig- Holstein), erstmals erwähnt 1897 in der Schleswig-Holsteinischen Zeitung für Obst und Gartenbau, 1913 und später auch 1930 festgestellt wurde, dass es sich um die Herrenhäuser Christbirne handelt.

Verbreitung

Einstmals für Schleswig-Holstein und Niedersachsen empfohlen wurden Altbäume bis jetzt nur in Hessen und Nordrhein Westfalen und Niedersachsen gefunden.Die Sorte wurde erst vor kurzem wiedergefunden.

Frucht

Die Früchte sind recht variabel auf Sämlingsunterlage Kreiselförmig auch Eiförmig oft schief oder ungleichhälftig zum Stiel schwach eingezogen. Typisch ist die berostete mitteltiefe Kelchgrube mit dem sehr kleinen Kelch der von Sternförmig aufliegenden Blättern umgeben ist. Die Frucht wirkt düster, schmutzig die grünliche Grundfarbe hellt beim Reifen kaum auf, manchmal bildet sich eine schwache braunrote Deckfarbe aus. Da die Frucht äußerlich die Reife kaum erkennen lässt muss diese regelmäßig kontrolliert werden, das Fleisch ist körnig und wird manchmal auch halbschmelzend, es ist weinsäuerlich mit leichter Würze. Obwohl nicht schmelzend eine gute Wintertafelbirne, außerdem ist sie auch eine gute Kochbirne.

Baum

In der Jugend starkwüchsig, wenig Anspruchsvoll, nicht Schorfempfindlich. Bringt gute Erträge (wurde auch als Massenträger empfohlen)

Anbaueignung

Breit anbaufähig, streuobsttauglich, wurde früher auch als Straßenbaum empfohlen, gut geeignet für Selbstversorgung auch im Hausgarten. Die Sorte wurde insbesondere für Lagen, wo sonst Winterbirnen nicht mehr ausreifen, empfohlen.

Kurzbeschreibung vollständig?

Basisdaten

Obstart

Birne

Pflückreife

Oktober

Genussreife

Dezember

Standortansprüche

Die Sorte ist breit anbaufähig, da die Sorte recht anspruchslos zu sein scheint.

Anbaubewertung

Anbaueignung

Eine Winterbirnensorte die auch für den Streuobstanbau tauglich ist, dies zeigt sich auch an den Funden von Altbäumen. Die Sorte reift auch in Norddeutschland sicher aus, nachteilig ist, das man auf dem Lager schlecht erkennt, wann die Früchte reif sind.
Günstig ist auch die Nutzbarkeit als Tafel- und Wirtschaftsobst, die Sorte ist auch gut zum Kochen geeignet.

Anbaueignung

allgemein robust

Anbauempfehlung

Selbstversorger

Liebhaber

Streuobstwiese

Verwendung der Früchte

Frischverzehr

Kochen/Braten

Ertragsverhalten

In der bereits benannten Untersuchung aus Kiel wird die Sorte was den Ertrag angeht im vorderen Bereich genannt, ein 50 Jähriger Hochstamm hatte im Durchschnitt von 21 Jahren 76,8 kg getragen.

Höhe

guter

Rhythmus

regelmäßiger Träger

Beginn

früh

Literatur

Dahl, C.G.: Pomologi… 2.Band Stockholm 1943 S. 166

Verzeichnius der Obstsorten für die Provinz Hannover 1898

Praktischer Ratgeber im Obst und Gartenbau 1894 S 374

Deutsche Obstbauzeitung 1915 S274

Schleswig-Holsteinische Zeitung für Obst und Gartenbau 1913 S65

Heydemann, 50 Jahre Obstbau in Schleswig-Holstein

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B-904	Jan Bade	Kirchweg 1 34260 Kaufungen Deutschland

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