Weisser Winterglockenapfel

Verfasst von Carina Pfeffer am 16. April 2014. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos beim Autor.

Kurzbeschreibung

Gefährungsgrad

Standardsorte

Synonyme

Glockenapfel, Schweizer Glockenapfel, Altländer Glockenapfel, Pomme Cloche

Reifezeit

Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende Oktober, genussreif ist der Glockenapfel erst nach längerer Lagerung, von Dezember bis April/Mai.

Herkunft

Die Herkunft wird in der Literatur mit dem Alten Land, aber auch der Schweiz angegeben. Vor 1900.

Verbreitung

Der Glockenapfel findet sich in ganz Deutschland, sowohl im Streuobstanbau, als auch in Gärten; eine gewisse Häufung gibt es in Alten Land und in Süddeutschland. In der Schweiz ist er nach wie vor relativ häufig anzutreffen. Bis vor einigen Jahren wurde der Glockenapfel noch im Erwerbsobstbau im Alten Land, am Bodensee und auch der Schweiz vereinzelt angebaut. Inzwischen ist er aber auch hier durch moderne Sorten größtenteils ersetzt worden.

Frucht

Die Frucht ist hochgebaut, glockenförmig und mittelgroß bis groß. Die Färbung ist vorwiegend gelb. Gut besonnte Früchte haben eine leuchtend rote Seite. Das feste, relativ weiße Fruchtfleisch ist erfrischend säuerlich und erinnert etwas an Zitrone. Der Glockenapfel ist ein hervorragender Lagerapfel, der seine angenehme Säure noch nach langer Lagerung behält, auch wenn er im späten Frühjahr etwas schrumpft. Er ist sowohl als Tafelapfel, als zum Backen und anderen Verwertungen zu verwenden.

Baum

Der Wuchs ist mittelstark (anfangs stärker). Zunächst wächst der Baum steil, die Fruchtäste sind später hängend, wodurch die Krone schirmartig wirkt. Nicht geschnittene Bäume neigen zum Vergreisen. Der Glockenapfel wächst gesund, ist lediglich etwas schorfanfällig. Er sollte nicht in kalten und nassen Gegenden gepflanzt werden.

Verwechsler

Tulpenapfel, Gelbe Schafsnase (Finkenwerder Herbstprinz, Gelber Bellefleur)

Anbaueignung

Der Glockenapfel ist für den Hausgarten, für Streuobstwiesen und für den Plantagenanbau geeignet. Vor allem seine sehr lange Lagerfähigkeit, verbunden mit der ausgesprochen lange erhaltenen bleibenden Fruchtqualität und der Vielseitigkeit der Verwendung macht den Glockenapfel auch zur Vermarktung sehr empfehlenswert. Im Erwerbsobstbau zeigt es sich manchmal allerdings als ungünstig, dass sich einige Früchte, auf Grund der kurzen Stiele, gegenseitig wegdrücken.

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Basisdaten

Obstart

Apfel

Pflückreife

Oktober

Genussreife

Dezember

Mai

Standortansprüche

Nasse und kalte Lagen sollten vermieden werden. Sonst breit anbaufähig.

Anbaubewertung

Der Glockenapfel ist als äußerst lange lagerbarer Apfel ein gute Wahl für Selbstversorger und für die Vermarktung. Er ist sowohl zum Frischverzehr (nach Lagerung) bestens geeignet, als auch zum Dörren und sonstigem Verwerten. Beim Backen bleibt er hell und fest. Auch wenn der Glockenapfel relativ robust ist, so ist er in nicht zu kühlen Gegenden mit nicht zu schweren Böden eine empfehlenswerte Sorte.

Anbaueignung

allgemein robust

Anbauempfehlung

Selbstversorger

Erwerbsobstbauer

Liebhaber

Klein-/Hausgärten

Streuobstwiese

Plantage

Verwendung der Früchte

Frischverzehr

Kochen/Braten

Most

Einkochen

Konfitüre

Trocknen

Ertragsverhalten

Höhe

guter

Rhythmus

regelmäßiger Träger

Literatur

Kessler, H. (1947): Apfelsorten der Schweiz. Bern, Schweiz; Verbandsdruckerei AG Bern. S. 83

Koloc, R. (1965): Wir zeigen weitere Apfelsorten. 2. Auflage, Leipzig, Deutschland; Neumann.

Silbereisen, R.; Götz, G.; Hartmann, W. (1996): Obstsorten-Atlas. 2. Auflage. Stuttgart, Deutschland; Ulmer. S. 52

Diese Sortenbeschreibung wurde möglich durch eine Spende von:
Bergischer Streuobstwiesenverein e. V.

Akzessions-Nummer	Name	Anschrift
A-10288	Jürgen Thietke	Baumschulstraße 21 17121 Sassen-Trantow Deutschland
A-325	Sabine Fortak	Boimstorfer Straße 1 38154 Königslutter Deutschland
A-5005	Wolfgang Rieve	Neue Bergstraße 7 50181 Bedburg Deutschland
A-6131	Josef Stein	Hirnberg 2,5 83093 Bad Endorf Deutschland
A-6759	Jan Bade	Kirchweg 1 34260 Kaufungen Deutschland
A-6761	Wolfgang Rieve	Neue Bergstraße 7 50181 Bedburg Deutschland
A-6762	Jens Dreyßig	Strichweg 51 27474 Cuxhaven Deutschland
A-6763	Hans-Joachim Bannier	Dornberger Straße 197 33619 Bielefeld Deutschland
A-6764	Martina Radke & Martin Wolf	Marburger Straße 28 35088 Battenberg Deutschland
A-6767	Jens Meyer	Dorfstraße 4 19217 Kuhlrade Deutschland
A-6768	Dr. Norbert Clement	Alte Kirchhofsgasse 10 35037 Marburg Deutschland
A-6770	Jens Dreyßig	Strichweg 51 27474 Cuxhaven Deutschland
A-6774	Thomas Braun	Kloster Knechtsteden 41540 Dormagen Deutschland
A-6775	Thomas Braun	Kloster Knechtsteden 41540 Dormagen Deutschland
A-6776	Thomas Braun	Kloster Knechtsteden 41540 Dormagen Deutschland
A-7148	Jens Dreyßig	Strichweg 51 27474 Cuxhaven Deutschland
A-7522	Dr. Philipp Eisenbarth	Im Röhrich 56 67098 Bad Dürkheim Deutschland
A-7886	Dr. Philipp Eisenbarth	Im Röhrich 56 67098 Bad Dürkheim Deutschland
A-8576	Gerold Brüntjen	Eschhorn 1 26188 Edewecht Deutschland

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