Gefährungsgrad
Standardsorte
Reifezeit
Oktober bis Februar
Herkunft
um 1920 aus Aussaaten von Roter Trierer Weinapfel selektiert durch Andreas Haux (Jebenhausen; Baden-Württemberg)
Verbreitung
über Jahrzehnte nur als Lokalsorte in der Herkunftsregion verbreitet, ab Ende des 20. Jahrhunderts zunächst häufiger in ganz Baden-Württemberg, dann vereinzelt auch darüberhinaus
Frucht
etwas unregelmäßig kegelförmig gebauter Winterapfel mit markant weiter und tiefer Stielgrube und ausgeprägten Höckern im Kelchbereich. Ein eher säuerlich schmeckender Wirtschaftsapfel, der sich insbesondere für die Saft- und Mostbereitung eignet
Baum
wächst stark und bildet vor allem in der Jugend steil aufstrebende Kronen
Verwechsler
Hildeapfel, Lohrer Rambur
Anbaueignung
wegen des starken Wachstums, seiner Robustheit und seines Säuregehalts vorwiegend für die extensive Hochstammkultur geeignet
Fruchtfotos
Baum im Laub
Baum in Blüte/Winter
Jungbaum
Rinde
Literatur
Silbereisen, R., G. Götz und W. Hartmann: Obstsorten-Atlas. Stuttgart 1996
Hartmann, W.: Farbatlas Alte Obstsorten. Stuttgart 2015