Sommer Bürgermeisterbirne

Verfasst von Jan Bade am 6. Januar 2020. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos beim Autor.

Kurzbeschreibung

Gefährungsgrad

vom Aussterben bedroht

Regionalsorte

Synonyme

Bardowicker Speckbirne

Reifezeit

Mitte August bis Mitte September

Herkunft

Der Name Sommer Bürgermeisterbirne wird nur in einer Aufzählung: "Anordnung über Preise und Preisgruppeneinteilung für Kernobst 1939" in Norddeutschland erwähnt. Es liegt keine weitere Sortenbeschreibung vor. Diese wurde zuerst von Eckart Brandt unter dem Namen Bardowicker Speckbirne vorgelegt. Im Amt Neuhaus-Landkreis Lüneburg tauchten bei Kartierungen mehrere Bäume diese Sorte auf. Dort wurde sie einheitlich von der Bevölkerung als Sommer Bürgermeisterbirne benannt.

Verbreitung

Historisch war die Sorte hauptsächlich in Norddeutschland/Altes Land verbreitet. Heute finden sich noch Altbäume in Nordniedersachsen, hier speziell im Amt Neuhaus. In Baumschulen wird die Sorte heute nicht mehr gehandelt.

Frucht

mittelgroß bis große Früchte, birnenförmig, zum Teil einseitig eingeschnürt. Die Frucht ist deutlich kantig. Der Stiel geht aus einem markant fleischig-wulstigem Stielbereich hervor. Charakteristisch sind die deutlich ausgebildeten Höcker im Kelchbereich. Die Grundfarbe ist hellgelb, meist ohne Deckfarbe. Das Fruchtfleisch wird nicht schmelzend und ist süßlich-mild aromatisch. Aufgrund der Fruchteigenschaften eher zu den Wirtschaftsbirnen zu zählen.

Baum

Der Baum wächst stark und bildet mächtige Kronen. Das Fruchtholz verzweigt sich kurz.

Verwechsler

Aufgrund des markanten Stiel- und Kelchbereiches ist die Sorte nicht zu verwechseln.

Anbaueignung

Als gesunde Wirtschafts- und Verarbeitungsfrucht für Norddeutschland geeignet. Sehr gut streuobsttauglich.

Kurzbeschreibung vollständig?

Basisdaten

Obstart

Birne

Pflückreife

Anfang August

Genussreife

September

Abbildungen

Baum im Laub

Baum in Blüte/Winter

Anbaubewertung

Die Sorte eignet sich Aufgrund des starken Wachstums und der hohen Baumgesundheit hervorragend für den extensiven Obstanbau. Als Tafelbirne nur für den Sofortverzehr geeignet. Aufgrund der Fruchtgröße gut für die Weiterverarbeitung geeignet

Anbaueignung

allgemein robust

Anbauempfehlung

Selbstversorger

Streuobstwiese

Verwendung der Früchte

Frischverzehr

Einkochen

Ertragsverhalten

Hoher und regelmäßiger Ertrag.

Höhe

guter

Rhythmus

regelmäßiger Träger

Beginn

mittel

Literatur

Anordnung über Preise und Preisgruppeneinteilungen für Kernobst 1939

Diese Sortenbeschreibung wurde möglich durch eine Spende von:
Niedersächsische Bingo-Umweltstiftung und Verein Konau 11 - Natur e. V.

Reiserabgabe