Stark Earliest

Verfasst von Jens Meyer am 1. Februar 2015. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos beim Autor.

Kurzbeschreibung

Gefährungsgrad

gefährdet

Synonyme

Starks Allerfrühester, Scarlet Pimpernell, Pomme Superprecoce

Reifezeit

Ende Juli bis Anfang August, mit und kurz nach dem Klarapfel, die Sorte reift folgernd, das heißt man muss mehrfach durchpflücken, dadurch ergibt sich ein Erntefenster von 2 - 3 Wochen, die einzelnen Früchte sind aber nur sehr kurz haltbar (2, 3 Tage) und am besten vom Baum zu genießen.

Herkunft

Wurde von D. Bonner 1938 in Orofino, Idaho, USA gefunden und später von der Baumschule Stark Bros. in Louisiana, Missouri ab 1944 verbreitet.

Verbreitung

Versuche mit der Frühsorte wurden im Erwerbsobstbau ab Ende der 1950er Jahre gemacht, 1964 führt Loewel ihn für das Alte Land an, sagt aber, dass die Sortenprüfung noch nicht abgeschlossen ist. In wie weit er mal stärker verbreitet war, lässt sich schlecht sagen, in Westmecklenburg finden sich einige Altbäume.

Frucht

Die kleinen Früchte sind sehr gleichmäßig rund und breitkegelförmig bis kegelförmig geformt. Die glatte, glänzende Schale kann komplett leuchtend rot, deckend überzogen sein, oft ist sie aber nur teilweise rot und oft auch etwas streifig; auffällig sind die großen Lentizellen. Ein typisches Merkmal ist die sich an den geschlossenen Kelch anschließende, mehr oder weniger lange Kelchröhre, das halboffenen Kernhaus enthält viele kleine gut ausgebildete Kerne, das weiße Fleisch, ist wenn im richtigen Moment genossen, angenehm frisch ausgeglichen manchmal auch leicht aromatisch.

Baum

Schwach bis mittelstarkwüchsig, beginnt früh zu tragen, ein regelmäßiger Träger, der anscheinend nicht besonders empfindlich ist.

Anbaueignung

Für Liebhaber und Selbstversorger der erste wirklich gut schmeckende Frühapfel, wenn man keine Klaräpfel mag. Er muss wie alle Frühäpfel sehr regelmäßig auf die Reife kontrolliert werden, die Früchte können schon am Baum mehlig werden. Für den Kleingärtner sollte es in der Regel reichen einen Gerüstast mit der Sorte zu veredeln.

Kurzbeschreibung vollständig?

Basisdaten

Obstart

Apfel

Pflückreife

Ende Juli

Anfang August

Genussreife

sofort

Ertragsverhalten

Fängt früh und dann regelmäßig an zu tragen.

Rhythmus

regelmäßiger Träger

Beginn

früh

Literatur

Aigner, K. Äpfel und Birnen… Berlin 2013 s. 342 Farbabbildung

Loewel, E.L.Damann,H.-J.,Saure,M. Ergebnisse der Apfelsortenprüfung in Ottensen in Mitteilungen des OVR 1964

Sanders, R. Das Apfelbuch Bielefeld 2012 Farbabbildung

Szalatnay, D.; Kellerhals, M.; Frei, M.; Müller, U.; Früchte, Beeren, Nüsse 2011

Mühl, F. Alte und neue Apfelsorten 2007

Sortenmappe Arche Noah Blatt 5

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