Holländische Zuckerbirne

Mittelgroße, kegelförmige Frucht die sich fast regelmäßig zum Stiel verjüngt. Der Querschnitt ist fast rund, die Birne steht und ist kelchbauchig, die Hälften sind etwas ungleich. Zum Stiel endet die Sorte mit stumpfer, etwas abgeplatteter Spitze, manchmal mit leichtem Fleischwulst der dann den Stiel schräg stellt. Markant ist die Große, weit in die Frucht laufende hellbraune Rostkappe. Eine Grube ist fast nicht vorhanden. Der Stiel ist bis zu 4,5 cm lang, 3 mm dick, hellolivbraun auf einer Seite meist aber etwas grüner. Die Kelchgrube ist sehr flach und weit, sodass die Kelchblätter fast über den Grubenrand hinausragen. Fleischperlen und Falten kommen vor. Der Kelch ist sehr groß, offen, nicht verwachsen, fast erhalten und gelblich. Die Schale ist feinnarbig und hell von grün nach hellweißlichgelb auf, sie hat keine Deckfarbe. Die Lentizellen sind deutlich, mittelgroß und zahlreich. Rostsprenkel sind möglich. Die Kernhausachse ist geschlossen, Wände anliegend. Die Kerne sind oft taub, sonst 8,5 x 4,5 mm schwarzbraun, ohne Nase. Das Fruchtfleisch ist weißlich, max. halbschmelzend, süßlich, saftig.