Beuckes Butterbirne

Verfasst von Jan Bade am 15. April 2012. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos beim Autor.

Kurzbeschreibung

Gefährungsgrad

vom Aussterben bedroht

Synonyme

Beuckes beste Birn

Reifezeit

Ende August bis Mitte September, 2 Wochen genussfähig

Herkunft

Beuckes Butterbirne wurde in Schwanebeck bei Halberstadt / Sachsen - Anhalt durch den Lehrer und Organist C. Beucke durch Kernausaat gezogen und vermehrt. 1887 wurde die Sorte von ihm in den Handel gebracht nach dem sie 1886 auf dem Kongreß deutscher Pomologen in Meißen mit der silbernen Ausstellungsmedaille prämiert wurde. Ihr erster Name war Beuckes beste Birne, wurde aber um Verwechselungen mit der Besten Birne (Sommereierbirne) zu vermeiden, umbenannt.
Die Erstbeschreibung erfolgte 1886 in der Deutschen Gartenzeitung.

Verbreitung

Scheint keine große Verbreitung gefunden zu haben, da nur noch sehr wenige Altbäume vorhanden sind. Diese wurden in Nordhessen und dem Rheinland gefunden.

Frucht

Mittelgroße birnenförmige Früchte die zum Stiel hin leicht eingschnürt sind. Die Grundfarbe ist grasgrün mit sonnenseits matter, orangeroter Deckfarbe. Schattenfrüchte meist ohne Deckfarbe. Charakteristisch ist die graubraune Rostkappe um den Stielbereich mit deutlichen großen und grauen Schalenpunkten.
Das Fruchtfleisch wird vollschmelzend, ist sehr saftig und hat ein ausgewogen süßsäuerliches Aroma. Die Sorte ist diploid.

Baum

Mittelstarkes Wachstum mit starker Dominanz des Mitteltriebes. Abkippende Seitenverzweigungen die sich durch Fruchtbogenbildung selbst verjüngen.

Verwechsler

Durch die Reifezeit und der ausgeprägten Rostkappe im Stielbereich kaum mit anderen Sorten zu verwechseln.

Anbaueignung

Empfehlenswerte Spätsommersorte die auch auf sandigen Böden noch gedeiht. Regelmäßiger Ertrag. Nicht für Schorflagen geeignet, da Trieb- wie auch Fruchtschorf auftreten kann.

Kurzbeschreibung vollständig?

Basisdaten

Obstart

Birne

Pflückreife

Ende August

Genussreife

Ende August

September

Anbaubewertung

Anbauempfehlung

Liebhaber

Verwendung der Früchte

Frischverzehr

Akzessions-Nummer	Name	Anschrift
B-184	Jan Bade	Kirchweg 1 34260 Kaufungen Deutschland
B-2721	Jan Bade	Kirchweg 1 34260 Kaufungen Deutschland
B-3006	Jan-Henk Schutte	Kolenmieten 27 7681 SH Vroomshoop Niederlande
B-3383	Jan-Henk Schutte	Kolenmieten 27 7681 SH Vroomshoop Niederlande
B-3411	Nynke Zijlstra	Rondweg 50 9074 AN Hallum Niederlande
B-3948	Jens Meyer	Dorfstraße 4 19217 Kuhlrade Deutschland
B-4724	Christian Schlembach	Frühlingsweg 12 97702 Großwenkheim Deutschland
B-486	Jan Bade	Kirchweg 1 34260 Kaufungen Deutschland
B-651	Dr. Norbert Clement	Alte Kirchhofsgasse 10 35037 Marburg Deutschland
B-651	Dr. Norbert Clement	Alte Kirchhofsgasse 10 35037 Marburg Deutschland

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