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Baldwin

Verfasst von Hans-Thomas Bosch am 16. April 2014. Soweit nicht anders angegeben, liegt das Urheberrecht für alle Sortenfotos bei der Autorin/beim Autor.
Baldwin
Gefährungsgrad
gefährdet
Synonyme
heute in Deutschland keine mehr bekannt; 'Stäfner Rosen' (Schweiz); 'Butter's Woodpecker Apple', 'Pecker Apple' (frühere Namen in den USA); im Alten Land wird mit 'Baldwin' fälschlich die eigenständige Sorte 'Üelzener Rambur' bezeichnet
Reifezeit
Oktober bis Februar
Herkunft
Um 1740 in Wilmington, Massachusetts (USA) entstanden.
Verbreitung
Traditionell im Nordosten der USA (New England) stark verbreitet; in Deutschland heute nur vereinzelt; Einzelbäume wurden z.B. bei Sortenerfassungen im Allgäu auch in raueren Lagen registriert.
Frucht
Mittelgroßer, kegel- kugelförmig gebauter Winterapfel; etwas düster braunrot gefärbte Früchte mit oft fleischigem Stiel und teils mit Fleischwulst in der Stielgrube; Fleisch grünlich, erscheint daher unreif, ist aber süßlich aromatisch und schmackhaft.
Baum
Wächst mittelstark bis stark und bildet daher mittelgroße bis große Bäume; soll früh in Ertrag kommen und regelmäßig fruchten.
Anbaueignung
Anspruchslos an Klima und Boden; frosthart
Fruchtfotos
Baldwin
Baldwin
Baldwin
Baum im Laub
Apfel Baldwin
Literatur
Koloc, R.: Wir zeigen Apfelsorten. 3. Auflage. Leipzig 1965.
Beach, S.A.: The Apples of New York. Band 1, S. 58. Albany 1905.
Krümmel, H. et al: Deutsche Obstsorten. Berlin 1955- 1960.

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gefährdet

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