Gefährungsgrad
gefährdet
Regionalsorte
nein
Synonyme
Reinette Descadres, Reinette Descarde, Reinette Discardre, Renet Dekadr (NFC 2026).
Reifezeit
Pflückreif Ende September, Genussreif bis Dezember.
Herkunft
Die Reinette Descardre soll um 1820 von Benoit Descardre, Baumschuler in Chênée (Lüttich), gezüchtet und 1834 in den Handel gebracht worden sein (NFC 2026).
Verbreitung
Die Sorte ist vor allem in der Wallonie und Nordfrankreich (CRA-W 2026) sowie in Flandern (NBS 2026) verbreitet. In Deutschland scheint die Sorte keine Anbaubedeutung zu haben.
Frucht
Die Reinette Descardre ist eine mittelgroße, flachgebaute Sorte, die kelch- und stielseitig stark abgeplattet ist. In der Draufsicht sind die Früchte rund bis nur leicht rundkantig.
Die Grundfarbe ist grünlich-gelb und hellt in der Reife etwas auf. Die Deckfarbe, welche bei gut besonnten Früchten weit über die Hälfte der Oberfläche einnimmt, ist ein trübes bräunliches rot. Sie ist verwaschen und marmoriert und nur von wenigen, dunkler roten Streifen durchsetzt, die wenig auffallen. Auf der Fruchtoberfläche finden sich kleinere Rostfiguren. Die Schalenpunkte sind verkorkt und auffällig.
Die Schale ist rau und trocken, die Druckfestigkeit mittel.
Die Kelchgrube ist meistens flach bis seltener mitteltief, weit und markant schüsselförmig, Die Kelchumgebung ist ziemlich ebenmäßig und zeigt keine auffälligen Höcker oder Kanten, Die Kelchgrube ist leicht netzartig, oft auch nur strichförmig berostet. Der Kelch ist weit offen, Die Kelchblätter sind grün, am Grunde getrennt, schmal und mittellang und etwa in der Mitte umgeschlagen.
Die Stielgrube ist mittelweit und tief. Diese sowie deren Umgebung sind typisch stark berostet. Dieser große Rostklecks löst sich faserig in Richtung Fruchtmitte auf. Er ist auf der Grundfarbe oliv und auf der Deckfarbe zimtfarben. Der Stiel ist kurz, mitteldick und am Ende oft knopfig.
Die Kelchhöhle ist mitteltief, und becherförmig. Die Staubgefäßreste sind etwa in ihrer Mitte angeordnet. Das Kernhaus ist klein, die Achsenhöhle leicht geöffnet. Die Kernhauswände sind meistens glatt, selten gerissen und glänzend. Das Kernhaus enthält zahlreiche gut entwickelte und große, breit-längliche Kerne mit einem typischen Maß von 9 : 5 mm.
Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, mittelfest, abknackend mit ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis und saftig. Der Geschmack ist sehr edelaromatisch, besser als bei der ähnlich aussehenden Sorte 'Reinette de France'.
Besondere Merkmale:
- Flachgebaute Frucht mit markant schüsselförmiger Kelchgrube,
- nach außen umgeschlagene Kelchblätter,
- Stielgrube mit großem, faserig auslaufendem Rostklecks,
- kleines Kernhaus,
- edelaromatischer Geschmack.
Die Grundfarbe ist grünlich-gelb und hellt in der Reife etwas auf. Die Deckfarbe, welche bei gut besonnten Früchten weit über die Hälfte der Oberfläche einnimmt, ist ein trübes bräunliches rot. Sie ist verwaschen und marmoriert und nur von wenigen, dunkler roten Streifen durchsetzt, die wenig auffallen. Auf der Fruchtoberfläche finden sich kleinere Rostfiguren. Die Schalenpunkte sind verkorkt und auffällig.
Die Schale ist rau und trocken, die Druckfestigkeit mittel.
Die Kelchgrube ist meistens flach bis seltener mitteltief, weit und markant schüsselförmig, Die Kelchumgebung ist ziemlich ebenmäßig und zeigt keine auffälligen Höcker oder Kanten, Die Kelchgrube ist leicht netzartig, oft auch nur strichförmig berostet. Der Kelch ist weit offen, Die Kelchblätter sind grün, am Grunde getrennt, schmal und mittellang und etwa in der Mitte umgeschlagen.
Die Stielgrube ist mittelweit und tief. Diese sowie deren Umgebung sind typisch stark berostet. Dieser große Rostklecks löst sich faserig in Richtung Fruchtmitte auf. Er ist auf der Grundfarbe oliv und auf der Deckfarbe zimtfarben. Der Stiel ist kurz, mitteldick und am Ende oft knopfig.
Die Kelchhöhle ist mitteltief, und becherförmig. Die Staubgefäßreste sind etwa in ihrer Mitte angeordnet. Das Kernhaus ist klein, die Achsenhöhle leicht geöffnet. Die Kernhauswände sind meistens glatt, selten gerissen und glänzend. Das Kernhaus enthält zahlreiche gut entwickelte und große, breit-längliche Kerne mit einem typischen Maß von 9 : 5 mm.
Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, mittelfest, abknackend mit ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis und saftig. Der Geschmack ist sehr edelaromatisch, besser als bei der ähnlich aussehenden Sorte 'Reinette de France'.
Besondere Merkmale:
- Flachgebaute Frucht mit markant schüsselförmiger Kelchgrube,
- nach außen umgeschlagene Kelchblätter,
- Stielgrube mit großem, faserig auslaufendem Rostklecks,
- kleines Kernhaus,
- edelaromatischer Geschmack.
Baum
Der Baum ist mittelstarkwachsend (NBS 2026). Die Leitäste entwickeln sich aufrecht und kippen später unter starkem Fruchtbehang ab (CRW-A 2026).
Verwechsler
Königlicher Kurzstiel
Dieser hat noch stärker abgeflachte Früchte ("käse- oder wagenradförmig"), kürzere und breitere Kerne , eine spätere Reifezeit und welkt nach der Ernte stark.
Reinette de France
Diese hat in der Draufsicht eine ovale Fruchtform, oft eine beulige Fruchtoberfläche, eine stärkere Beostung, fleischig verdickte Stiele bis hin zu Knöpfen, eine spätere Reifezeit und auch eine größe Neigung zum Welken nach der Ernte.
Dieser hat noch stärker abgeflachte Früchte ("käse- oder wagenradförmig"), kürzere und breitere Kerne , eine spätere Reifezeit und welkt nach der Ernte stark.
Reinette de France
Diese hat in der Draufsicht eine ovale Fruchtform, oft eine beulige Fruchtoberfläche, eine stärkere Beostung, fleischig verdickte Stiele bis hin zu Knöpfen, eine spätere Reifezeit und auch eine größe Neigung zum Welken nach der Ernte.
Anbaueignung
Die Reinette Descardres wird als schmackhafte Herbstsorte empfohlen, die eher im Garten als auf der Streuobstwiese gepflanzt werden sollte. Sie gilt als sehr empfindlich gegenüber Mehltau und Obstbaumkrebs und empfindlich gegenüber Schorf (NBS 2026), weshalb sie einen guten Standort und eine intensivere Pflege benötigt.
Sie sollte bis Ende November/Anfang Dezember verbraucht sein. Sie wird gegen Ende ihrer Genussreife schnell mehlig (CRA-W 2026).
Sie sollte bis Ende November/Anfang Dezember verbraucht sein. Sie wird gegen Ende ihrer Genussreife schnell mehlig (CRA-W 2026).
Fruchtfotos
Literatur
Centre wallon de Recherches agronomiques CRA-W (2026): Reinette Descardre. https://biodimestica.de/fr/patrimoine-fruitier/varietes/reinette-descardre#dese_identite. Abgerufen am 23.02.2026.
National Fruit Collection (2026): Reinette Descardre. https://www.nationalfruitcollection.org.uk, abgerufen am 24.02.2026.
Nationale Boomgaardenstichting NBS (2026): Reinette Descardre. www.boomgaardenstichting.be, abgerufen am 23.02.2026.
Simon Louis Frères (1895): Guide pratique de l’amateur de fruits. Description et culture des variétés de fruits classées par séries de mérite composant les collections promologiques de l'établissement horticole Simon-Louis frères, à Plantières-lès Metz.
Société pomologique française (1947): Le Verger français, Tome 1. 561 Seiten.
Diese Sortenbeschreibung wurde möglich durch eine Spende von:
Alancri Stiftung
Alancri Stiftung