Kitzinger Taubenapfel

Die Frucht ist mittelgroß, hochkegelförmig und schwach gerippt bzw. im Querschnitt unregelmäßig rund, leicht stielbauchig. Die Schale ist glatt und trocken, druckfest, helle Schalenpunkte, die Grundfarbe ist (sofern sichtbar, nur bei Schattenfrüchten) gelbgrün bis hellgelb, überwiegend von rosaroter bis rot verwaschener Deckfarbe überzogen, weißlich beduftet. Bei Trenkle (1950) entsteht der Eindruck, es handelt sich vorwiegend um einen gelben Apfel, der mit einer ,,rosaroten Backe" versehen ist. Dies ist aus heutiger Sicht nicht zu bestätigen, zumal nur unreife oder Schattenfrüchte eine Grundfarbe zeigen.
Die Kelchgrube ist leicht eingesenkt und von schwachen Falten umgeben, Kelch groß, geschlossen bis halboffen, Blättchen mittelbreit und lang, am Grunde getrennt.
Die Stielgrube ist mitteltief, unberostet oder nur wenig hellbraun gefärbt. Stiel kurz, holzig bis fleischig verdickt, knopfig.
Das Kernhaus liegt stielnah, ohne Kelchröhre, Achse offen, Kammern weit, Kernhauswände ohrenförmig, gerissen bis wattig gerissen, Kerne vollkommen ausgebildet, rundlich, kurz gespitzt, schwarzbraun.
Das Fruchtfleisch ist grünlichweiß, mittelfest bis fest, sehr dicht, nicht duftend, süßsauer, ohne besonderes Aroma, gut ausgefärbte Früchte können leicht rot geadert und schwach parfümiert sein.