Kaiserbirne mit dem Eichblatt

Klein, birnen bis kreiselförmig, manchmal auch eiförmig. Zum Stiel mehr oder weniger stark eingezogen, Stielseits deutlich abgeplattet, der kurze ( bis 10 mm lange) Stiel sitzt in einer tiefen regelmäßigen Höhle, die fast ohne Wülste ist. Kelchgrube mitteltief, mittelweit, strahlig oder netzartig berostet, der Kelch ist sehr klein, Kelchblätter fehlen in der Regel. Die Frucht ist Kelchseits etwas abgeplattet, so dass sie gut steht. Grundfarbe grünlichgelb, Stielseits mit Rostkappe, Lentizellen auffällig als Rostpunkte, die oft in Rostfiguren übergehen, keine Deckfarbe. Achse meist offen, Kammern lang bogenförmig, Kerne gut ausgebildet 10:6 mm mit Nasenansatz. Fleisch grobzellig, süß, wird nicht schmelzend, Schale sehr dick. Nur als Kochbirne zu nutzen, es gibt allerdings deutlich bessere z.B. Saint Remy), die ähnlich lange halten.