Glossar beginnend mit K

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K

Kelch

Kelchblätter der ehemaligen Blüte, die auf der dem Stiel gegenüberliegenden Seite vorhanden sind

Kelchgrube

Einsenkung der Frucht im Bereich des Kelches (ehemalige Blüte)

Kelchhöhle ( Apfel)

Hohlraum in der Frucht unterhalb des Kelches, beim Schnitt durch die Frucht sichtbar

Kelchröhre ( Apfel)

Röhrenförmiger Hohlraum in der Frucht zwischen Kelch und Kerngehäuse, beim Schnitt durch die Frucht sichtbar. Eine eventuelll vorhandene Kelchröhre sit eine Verlängerung der Kelchhöhle und ein für die Sortenbestimmung sehr wichtiges ;Merkmal. Sie kommt vielleicht bei 10-15 % aller Sorten vor.

Kernhausachse

Gedachte Achse zwischen Stiel und Kelch, der Bereich kann geschlossen oder offen sein, einen Hohlraum bilden der zu den Samenfächern geöffnet oder geschlossen ist.

Kernobst

Obstarten mit mehrsamigen Sammelbalgfrüchten: Durch das Umwachsen der Fruchtblätter durch den Blütenboden wird eine Scheinfrucht gebildet, in deren Inneren sich fünf Balgfrüchte mit den Samen befinden. Kernobstarten sind z. B. Äpfel , Birnen, Quitten, Mispel und Sorbus-Arten (Speierling, Mehlbeere, Eberesche).

Kirschwoche

Als Kirschwochen bezeichnet man die Erntezeit der Kirschen. Eine Kirschwoche dauert einen halben Monat (15 Tage).